Temps

• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 40  minutes

Ingrédients pour 4 personnes

• 6 carottes nouvelles
• 6 navets nouveaux
• 6 petites pommes de terre
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de miel
• Thym, romarin
• Sel, poivre

Préparation

• Préchauffez votre four à 200 degrés
• Lavez et brossez vos légumes (si la peau est fine, même pas besoin de les éplucher car ils sont bio)  puis découpez-les en bâtonnets et petits cubes
• Plongez vos carottes et navets dans l’eau salée et portez à ébullition pendant 10 minutes, puis ajoutez vos pommes de terre et laissez cuire encore 10 minutes
• Pendant ce temps mélangez votre miel, votre huile, thym et romarin
• Quand vos légumes sont cuits et encore bien fermes, égouttez l’eau et, dans un plat allant au four,  badigeonnez-les généreusement de votre mélange
• Faites cuire au four à 200 degrés environ 20 minutes
• Dégustez et régalez-vous !