Délicate en apparence comme en goût, la graine de sésame est idéale pour ajouter une touche de raffinement à vos repas.
Au-delà des apparences, elle est aussi très riche en protéines, en fibres et en micro-nutriments.
Origine : Paraguay
Ingrédients : graines de sésame
Allergènes : conditionnés dans un atelier qui travaille les fruits à coque, arachides, gluten, moutarde et soja (traces possibles)
Comment le préparer et le conserver ?
Les graines de sésame peuvent être consommées telles qu'elles, saupoudrées sur des préparations salées ou sucrées. Elles peuvent aussi être mélangées à du sel pour réaliser un gomasio maison. Ou bien grillées au four ou à la poêle pour révéler ses saveurs de noisette.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
| Valeur énergétique pour 100 G | 2 339 Kj / 565 cal |
| Matières Grasses |
50,4 g |
| Dont acides gras saturés | 6,8 g |
| Glucides |
10,2 g |
| Dont sucres | 0,2 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines |
17,7 g |
| Sel | 0,05 g |