Reconnaissable à sa chair brune, le Champignon de Paris est très polyvalent en cuisine. Riche en eau et en vitamines, il sera vous séduire tout au long de l'année. Laissez-vous tenter par son parfum et son goût unique dans vos plats !
Consommation
Le champignon de Paris est facile à cuisiner. Cru ou cuit, il se déguste en salade, en sauce, en plats mijotés, en risotto et même en bouillon. Il vous suffit de couper le pied terreux puis de le laver à l'eau claire. Ensuite, coupez-le au dernier moment ou sinon citronnez-le pour éviter qu'il ne noircisse.
Conservation
Le champignon de Paris se conserve trois à quatre jours au réfrigérateur.
Quantité : 250g
> Récolté en France
> Certifié Biologique
> Conservation longue
Idées recettes
> Omelette aux épinards et aux champignons> Légumes de Mars rôtis au four
> Salade fraicheur d'inspiration japonaise
Photo non contractuelle