Les tablettes de chocolat noir-gingembre équitable de la marque El Inti sont fabriquées artisanalement à partir de fèves de cacao de la variété Criollo, idéale pour l'élaboration de chocolats fins et subtils car elle renferme de grandes quantités de graisses, ce qui lui confère beaucoup plus d'arômes.
Ces fèves sont issues d'une coopérative de la principe de Sitapo au Pérou.
Le goût du chocolat est relevé par ailleurs par du sucre de canne complet, également équitable et biologique, provenant du Nord du Pérou.
De quoi vous offrir des tablettes fondantes, onctueuses et croquantes à la fois, pour régler les petits comme les grands !
Origine : agriculture non UE - cacao, beurre de cacao et panela (sucre complet) du Pérou, torréfaction française
Poids : 100g
Ingrédients : fèves de cacao, panela, gingembre confit 15%, beurre de cacao, gingembre en poudre
Allergènes : lait, peut contenir des traces d'amandes, noisettes et sésame
Comment le conserver ?
Stocker au sec et à l’abri de la lumière.
Conservation 2 ans à partir de la fabrication.
> Produit certifié commerce équitable par le système SPP "Symbole des Producteurs Paysans" (label qui appartient aux producteurs)
> Produit garanti sans OGM et non ionisé
> Certifié biologique
Valeurs Nutritionnelles
pour 100g
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Énergie |
548 kcal / 2 288 kJ |
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Glucides dont sucres |
55,5 g 39,6 g |
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Lipides dont acides gras saturés |
33,3 g 19,4 g |
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Protéines |
6,5 g |
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Sel |
0,08 g |