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Semaine européenne de la Réduction des déchets 2020

Campagne de sensibilisation à la réduction de déchets (ADEME)
Campagne de sensibilisation à la réduction de déchets (ADEME)

Hier, samedi 21 novembres a démarré la Semaine européenne de la réduction des déchets. Elle a pour but de sensibiliser le plus de personnes possible à la prévention des déchets et prendra fin dimanche 29 novembre 2020. Lire la suite >>

Réaliser un calendrier de l’Avent zéro déchet

Nos idées pour un calendrier de l’Avent zéro déchet

Décembre arrive, mais pas question de relâcher les efforts entrepris cette année ni de succomber aux calendriers de l’Avent conventionnels. Vous ne savez pas comment vous y prendre ? Rue Juliette vous livre ses meilleures idées de calendrier de l’Avent zéro déchet pour faire passer un mois de décembre rigolo à vos kids, malgré la situation. Lire la suite >>

Novembre, mois de l’ESS : Comment Rue Juliette s’inscrit dans cette dynamique

Novembre, c’est…

le mois des champignons et des potirons

le mois d’Halloween

le mois du re-confinement

le mois du Vendée Globe

le mois de l’élection de Biden

le mois sans tabac…

Mais c’est aussi le mois de l’économie Sociale et Solidaire, une branche de l’économie dans laquelle nous inscrivons Rue Juliette ! Lire la suite >>

Des recettes de saison pour un repas d’Halloween

Potage sur lequel est dessiné un fantôme

Qui dit Halloween dit citrouille. Oui, mais pas que ! Découvrez les délicieuses recettes d’Halloween de Rue Juliette, faciles à réaliser, pour un repas convivial. 🍽️

Une soupe à l’ail façon espagnole pour se réchauffer

⏲️ Temps
  • Préparation : 30 mins
  • Cuisson : 20 mins
🧄 Ingrédients pour 4 personnes
  • 12 gousses d’ail
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olives
  • 1 cuillère à soupe rase de paprika
  • 1L d’eau
  • 4 tranches de pain légèrement rassis
  • 4 œufs frais
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • Un peu de persil plat haché
  • Sel fin, poivre, gros sel
Etapes

1/ Hacher l’ail finement.
2/ Chauffer l’huile d’olives à feu doux dans une grande casserole, y faire fondre l’ail, ajouter le paprika, remuer. Verser l’eau, le gros sel et laisser mijoter à feu doux une vingtaine de minutes.
3/ Couper le pain en cubes, l’ajouter à la soupe, augmenter le feu pour faire frémir la préparation et laisser cuire encore 5 minutes en remuant. Rectifier l’assaisonnement au besoin.
4/ Dans une autre casserole, porter de l’eau à ébullition, ajouter la cuillère de vinaigre et pocher les œufs 3 à 5 minutes.
5/ Servir la soupe dans les assiettes, déposer un œuf poché dans chacune et décorer de persil frais. C’est prêt ! Lire la suite >>

Zéro déchet dans la cuisine : c’est possible !

Les essentiels d’une cuisine zéro déchet

Dans la série “Je passe au Zéro Déchet” je voudrais… la cuisine ! Suite à notre article sur la Salle de bains zéro déchet en toute simplicité, vous avez évoqué le thème de la cuisine. En effet, les adeptes du zéro déchet commencent généralement par la salle de bains pour ensuite s’attaquer à la cuisine. Voici donc le guide ultime pour devenir expert du zéro déchet facile dans cette pièce de la maison où on aime généralement passer du temps ! 🙌 Lire la suite >>

Recettes et astuces anti gaspillage alimentaire

Profusion et déchets de nourriture

Cette semaine a lieu la traditionnelle Semaine du goût, mais pas que ! Vendredi, nous célébrons la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. L’occasion pour nous de vous fournir nos meilleures recettes et astuces antigaspi. 😜 Lire la suite >>

Salle de bains zéro déchet en toute simplicité : mode d’emploi

Alternatives 0 déchet pour la salle de bains

Vous souhaitez passer au zéro déchet mais ne savez pas par où commencer ? Nous vous conseillons la salle de bains, endroit où nous aimons passer du temps à nous chouchouter et où il est relativement facile d’éradiquer les déchets. Suivez le guide ! Lire la suite >>

Semaine européenne du Développement durable : Késako ?

source : ecologie.gouv.fr

Cette année, la semaine européenne du développement durable s’étend sur 3 semaines en raison de la situation sanitaire actuelle. Elle a débuté le 18 septembre et prendra fin le 8 octobre prochain. Retour sur l’importance de cette semaine et les événements à ne pas rater en lien avec le développement durable. 🌍 Lire la suite >>

Fête des voisins 2020 : recettes de saison

Cette année, la Fête des voisins a été reportée et aura lieu vendredi 18 septembre. En ce contexte particulier, il est primordial de renforcer le lien social et de prendre soin les uns des autres, bien évidemment en comité réduit et en gardant ses distances. A cette occasion, Rue Juliette vous propose son repas de saison et zéro déchet spécial Fête des voisins 2020… convivialité et simplicité garanties ! Lire la suite >>