Depuis 2014, les riz bio Vert Coquelicot sont conditionnés sur place en Camargue par cette entreprise adaptée et solidaire agréée qui a fait le choix, depuis sa création, d'assurer son développement économique tout en permettant à des personnes fragilisées par la maladie ou le handicap de reprendre confiance et de s'insérer dans la vie active.
Ce riz rond blanc bio de grande qualité se mariera aussi bien avec la viande, que le poisson ou les légumes. Il conviendra également parfaitement comme riz à risotto, avec sa texture légèrement collante, fondante et crémeuse.
Origine : Camargue (France)
Ingrédients : riz rond blanc de Camargue
Allergènes : pas d'allergènes identifiés
Comment le préparer et le conserver ?
- Rincez 1 volume de riz sous un filet d'eau froide (60g par personne environ).
- Verser le dans 1,5 volume d'eau bouillante et salez.
- Faites environ 10 minutes à feu moyen et servez.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
> Constitue un parfait accompagnement dans tous vos plats
> Convient pour un risotto
> Cultivé en France
| Valeur énergétique pour 100 G | 1 493 Kj / 357 Kcal |
| Matières Grasses |
0,4 g |
| Dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Dont acides gras mono insaturés | 0,15 g |
| Donc acides gras poly insaturés | 0,15 g |
| Glucides |
80,2 g |
| Dont sucres | 0,2 g |
| Dont amidon | 80 g |
| Protéines |
6 g |
| Fibres | 0,6 g |